Ensalada cruda verde

Ingredientes (a título indicativo; en cualquier caso poner toda la variedad que se disponga):
lechuga arrepollada

escarola

berro

rúcula

arvejas

Tips:

usar verdura bien fresca y sana
cortar las hojas con las manos

lavar en un recipiente con agua y vinagre

secar perfectamente

agregar algo de color (tomatitos cherry, rabanitos...)
no aliñar demasiado

Se parece a la déli ensaladita de siempre, indudablemente